Llevarán cocina oaxaqueña a Los Cabos

La cocina tradicional oaxaqueña será llevada este próximo 20 y 21 de octubre a Los Cabos

Redacción: MX Político

Oaxaca, Oax.- La cocinera tradicional Juana Amaya Hernández, realizará el evento "Oaxaca en Cabo" los días 20 y 21 de octubre en Los Cabos, Baja California.

Amaya Hernández, cocinera tradicional de Zimatlán de Álvarez dio a conocer que este encuentro busca proyectar la imagen del estado y rescatar las hierbas y productos típicos de Oaxaca.

Este evento tendrá como sede el hotel "Casa Dorada", en donde se realizarán talleres sobre los moles de Oaxaca, cacao; "se trata de llevarles un pedacito de Oaxaca", señaló el Chef Ovidio Amaya.

Recientemente, Juana Amaya estuvo en Madrid, Chicago y Cuernavaca. Lugares en los que promovió la cocina tradicional oaxaqueña.

zam
 

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